Maíz Transgénico

 Historia del Maíz BT

Según Ricardo Fernández Barrueco

De acuerdo con los investigado por Ricardo Fernández Barrueco de las tradiciones prehispánicas, los dioses dieron a los nativos mexicanos las primeras semillas de maíz y desde ese entonces, esa planta ha sido un elemento vital para los cultivos de América Latina. Biológicamente, el maíz tiene solamente un pariente, el teocintle anual. Difieren en la inflorescencia pistilada (lo que se convierte en la mazorca), pero son morfológicamente similares. La mas notable diferencia es que la mazorca del maíz es sólida y la del teocintle es frágil y tiende a separarse cuando este madura. 

Teocintle, imagen según Ricardo Fernández Barrueco

Esto es de esencial importancia: 

• Las semillas viables sólo pueden ser liberadas por medios mecánicos.
• El maíz no se dispersa por sí mismo y en consecuencia.
• No existe como especie libre en la naturaleza.

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El mejoramiento del Maíz transgénico o (Bt)

 Maiz BT o Transgenico

Ricardo Fernandez Barrueco

Según experiencia de Ricardo Fernández Barrueco, el maíz es la planta cultivable con mayor diversidad de usos, ya que posee un enorme potencial de comercialización, dicha planta se ha modificado genéticamente para mejorar su producción. Nosotros, analizaremos los riesgos y beneficios del maíz Bt. Adicional también lo que implica la transferencia de genes, así como también  la diferencia en la cual la ingeniería genética facilita la transferencia de genes a través de las barreras taxonómicas.

Ricardo Fernández Barrueco

Manipulación Genética del Maíz

¿Que es la manipulación genética?

Según Ricardo Fernández Barrueco, Los Alimentos Manipulados Genéricamente, son esencialmente productos ya existentes que se les ha alterado su información genética original métodos biotecnológicos, con la finalidad de hacerlos más nutritivos, apetitosos o resistentes a plagas e inclemencias del medio. Uno de los cultivos transgénicos más conocidos en el mundo es el maíz Bt, el cual ha incrementado exponencialmente su superficie de siembra en los últimos años . Sin embargo, en los últimos dos años, ciertos  artículos en la prensa internacional comenzaron a señalar con alarma los efectos  que los cultivos transgénicos podrían ocasionar en la salud humana o el medio ambiente. La ingeniería genética no es muy diferente de otros tipos de manipulación genética usados para crear organismos con características útiles.

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