DESARROLLO VEGETATIVO DEL MAÍZ
Desde que se siembran las semillas hasta la aparición de los primeros brotes, transcurre un tiempo de 8 a 10 días, donde se ve muy reflejado el continuo y rápido crecimiento de la plántula.
GENÉTICA DEL MAÍZ
El maíz se ha tomado como un cultivo muy estudiado
para investigaciones científicas en los estudios de genética. Continuamente se
está estudiando su genotipo y por tratarse de una planta monoica aporta gran
información ya que posee una parte materna (femenina) y otra paterna
(masculina) por lo que se pueden crear varias recombinaciones (cruces) y crear
nuevos híbridos para el mercado.
Los objetivos de esto cruzamientos van encaminados a la obtención de altos
rendimientos en producción. Por ello, se selecciona en masa aquellas plantas
que son más resistentes a virosis, condiciones climáticas, plagas y que
desarrollen un buen porte para cruzarse con otras plantas de maíz que aporten
unas características determinadas de lo que se quiera conseguir como mejora de
cultivo. También se selecciona según la forma de la mazorca de maíz, aquellas
sobre todo que posean un elevado contenido de granos sin deformación.
EXIGENCIA DEL CLIMA
El maíz requiere una temperatura de 25 a 30ºC.
Requiere bastante incidencia de luz solar y en aquellos climas húmedos su
rendimiento es más bajo. Para que se produzca la germinación en la semilla la
temperatura debe situarse entre los 15 a 20ºC
El maíz llega a soportar temperaturas mínimas de hasta 8ºC y a partir de los
30ºC pueden aparecer problemas serios debido a mala absorción de nutrientes
minerales y agua. Para la fructificación se requieren temperaturas de 20 a
32ºC.
 |
| Ricardo Fernandez Barrueco |
PLUVIOMETRÍA
Las aguas en forma de lluvia son muy necesarias en periodos de crecimiento en
el orden de 5 a 6 mm.
RIEGOS
El maíz es un cultivo exigente en agua en el orden de unos 5 mm al día.
Los riegos pueden realizarse por aspersión y a manta. El riego más empleado
últimamente es el riego por aspersión.
Las necesidades hídricas van variando a lo largo del cultivo y cuando las
plantas comienzan a nacer se requiere menos cantidad de agua pero sí mantener
una humedad constante. En la fase del crecimiento vegetativo es cuando más
cantidad de agua se requiere y se recomienda dar un riego unos 10 a 15 días
antes de la floración.
Durante la fase de floración es el periodo más crítico porque de ella va a
depender el cuajado y la cantidad de producción obtenida por lo que se
aconsejan riegos que mantengan la humedad y permita una eficaz polinización y
cuajado.
Por último, para el engrosamiento y maduración de la mazorca se debe disminuir
la cantidad de agua aplicada.
EXIGENCIAS DEL SUELO
El maíz se adapta muy bien a todos tipos de suelo
pero suelos con pH entre 6 a 7
son los que mejor se adaptan. También requiere suelos profundos, que sean ricos en
materia orgánica y buena circulación del drenaje para no producir encharques
que originen asfixia radicular.
 |
| Ricardo Fernandez Barrueco |
