Tiocarbamatos
Son herbicidas que deben incorporarse antes de la siembra por tratarse de compuestos muy volátil. Son EPTC y butilato

Metolacloro
Se aplica antes de siembra o después de ella y controla la aparición de gramíneas en el cultivo. Sus dosis van oscilando entre 2 a 3 kg/ha.

Dicamba

Según dicen los estudios de Ricardo Fernández Barrueco, este herbicida proviene de la fórmula química de 2.4-D, y no es aconsejable utilizarlo en suelos arenosos. Es eficaz contra Polygonum spp. y Cirsium arvense.

 

Cloroacetaminas

Estos herbicidas actúan solos o mezclados con atrazina.

Eliminan las malas hierbas tales como lo es el Cyperus esculentus.

Paraquat
Se utiliza antes de la siembra

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Las carencias del boro aparecen muy marcadas en las mazorcas con inexistencia de granos en algunas partes de ella.

Herbicidas

Cuando transcurren 3 a 4 semanas de la emergencia de la planta aparecen las primeras hierbas de forma espontánea que compiten con el cultivo absorción de agua y nutrientes minerales. Por ello, es conveniente su eliminación por medio de herbicidas.

Para la realización del aporcado, las escardas y deshijado se vienen realizando controles químicos con herbicidas. Los herbicidas más utilizados son:

Triazinas
Es el herbicida más utilizado en los cultivos de maíz. Su aplicación puede realizarse antes de la siembra o cuando se produce el nacimiento de la plántula y también en la post-emergencia temprana. Su dosis va desde 1 a 2 kg/ha. En suelos arenosos los tratamientos con herbicidas pueden dañar los cultivos sobre todo si son sensibles a este cultivo.

Simazina
Su utilización es conjunta con triazina y sirve para combatir a Panicum y Digitaria.

La dosis de 0.75 de atracina y 1.25 kg/ha de simazina.


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Potasio (K):

Debe aplicarse en una cantidad superior a 80-100 ppm en caso de suelos arenosos y para suelos arcillosos las dosis son más elevadas de 135-160 ppm. La deficiencia de potasio hace a la planta muy sensible a ataques de hongos y su porte es débil, ya que la raíz se ve muy afectada. Las mazorcas no granan en las puntas.

Otros elementos:

Boro (B), magnesio (Mg), azufre (S), Molibdeno (Mo) y cinc (Zn) . Son nutrientes que pueden a parecer en forma deficiente o en exceso en la planta.

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Nitrógeno (N): 

La cantidad de nitrógeno a aplicar depende de las necesidades de producción que se deseen alcanzar así como el tipo de textura del suelo. La cantidad aplicad va desde 20 a 30 Kg de N por ha.

Un déficit de N puede afectar a la calidad del cultivo. Los síntomas se ven más reflejados en aquellos órganos fotosintéticos, las hojas, que aparecen con coloraciones amarillentas sobre los ápices y se van extendiendo a lo largo de todo el nervio. Las mazorcas aparecen sin granos en las puntas.

Fósforo (P): 

Sus dosis dependen igualmente del tipo de suelo presente ya sea rojo, amarillo o suelos negros. El fósforo da vigor a las raíces.
Su déficit afecta a la fecundación y el grano no se desarrolla bien.

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Durante la formación del grano de la mazorca los abonados deben de ser mínimos.
Se deben de realizar para el cultivo de maíz un abonado de fondo en cantidades de 825Kg/ha durante las labores de cultivo.

Los abonados de cobertera son aquellos que se realizan cuando aparecen las primeras hojas de la planta y los más utilizados son:

• Nitrato amónico de calcio. 500 kg/ha
• Urea. 295kg/ha
• Solución nitrogenada. 525kg/ha.

Es importante realizar un abonado ajustándose a las necesidades presentadas por la planta de una forma controlada e inteligente.
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Ricardo Fernández Barrueco

FERTILIZACION

El maíz necesita para su desarrollo unas ciertas cantidades de elementos minerales. Las carencias en la planta se manifiestan cuando algún nutriente mineral está en defecto o exceso.

Se recomienda un abonado de suelo rico en P y K. En cantidades de 0.3 kg de P en 100 Kg de abonado. También un aporte de nitrógeno N en mayor cantidad sobre todo en época de crecimiento vegetativo.

El abonado se efectúa normalmente según las características de la zona de plantación, por lo que no se sigue un abonado riguroso en todas las zonas por igual. No obstante se aplica un abonado muy flojo en la primera época de desarrollo de la planta hasta que la planta tenga un número de hojas de 6 a 8.
A partir de esta cantidad de hojas se recomienda un abonado de:

• N: 82% ( abonado nitrogenado ).
• P2O5: 70% (abonado fosforado ). 
• K2O: 92% ( abonado en potasa ).

Ricardo Fernandez Barrueco

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SIEMBRA

Se efectúa la siembra cuando la temperatura del suelo alcance un valor de 12ºC. Se siembra a una profundidad de 5cm. La siembra se puede realizar a golpes, en llano o a surcos. La separación de las líneas de 0.8 a 1 m y la separación entre los golpes de 20 a 25 cm. La siembra se realiza por el mes de abril. 

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ACLAREO

Es una labor de cultivo que se realiza cuando la planta ha alcanzado un tamaño próximo de 25 a 30 cm y consiste en ir dejando una sola planta por golpe y se van eliminando las restantes
Otras labores de cultivo son las de romper la costra endurecida del terreno para que las raíces adventicias (superficiales) se desarrollen.

RECOLECCIÓN

Para la recolección de las mazorcas de maíz se aconseja que no exista humedad en las mismas, más bien secas. La recolección se produce de forma mecanizada para la obtención de una cosecha limpia, sin pérdidas de grano y fácil.

Para la recolección de mazorcas se utilizan las cosechadoras de remolque o bien las cosechadoras con tanque incorporado y arrancan la mazorca del tallo, previamente se secan con aire caliente y pasan por un mecanismo desgranador y una vez extraídos los granos se vuelven a secar para eliminar el resto de humedad.

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Las cosechadoras disponen de un cabezal por donde se recogen las mazorcas y un dispositivo de trilla que separa el grano de la mazorca, también se encuentran unos dispositivos de limpieza, mecanismos reguladores del control de la maquinaria y un tanque o depósito donde va el grano de maíz limpio.

Otras cosechadoras de mayor tamaño y más modernas disponen de unos rodillos recogedores que van triturando los tallos de la planta. Trabajan a gran anchura de trabajo de 5 a 8 filas la mazorca igualmente se tritura y por un dispositivo de dos tamices la cosecha se limpia.

CONSERVACIÓN

Para la conservación del grano del maíz se requiere un contenido en humedad del 35 al 45%.

Para grano de maíz destinado al ganado éste debe tener un cierto contenido en humedad y se conserva en contenedores, previamente enfriando y secando el grano.

Para maíz dulce las condiciones de conservación son de 0ºC y una humedad relativa de 85 al 90%. Para las mazorcas en fresco se eliminan las hojas que las envuelven y se envasan en bandejas recubiertas por una fina película de plástico.

El maíz para grano se conserva de la siguiente forma: debe pasar por un proceso de secado mediante un secador de circulación continua o secadores de caja. Estos secadores calientan, secan y enfrían el grano de forma uniforme.

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PREPARACION DEL TERRENO

La preparación del terreno es el paso previo a la siembra. Se recomienda efectuar una labor de arado al terreno con grada para que el terreno quede suelto y sea capaz de tener cierta capacidad de captación de agua sin encharcamientos. Se pretende que el terreno quede esponjoso sobre todo la capa superficial donde se va a producir la siembra. 

También se efectúan labores con arado de vertedera con una profundidad de labor de 30 a 40 cm.

En las operaciones de labrado los terrenos deben quedar limpios de restos de plantas (rastrojos).

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- Roya.

 La produce el hongo Puccinia sorghi. Son pústulas de color marrón que aparecen en el envés y haz de las hojas, llegan a romper la epidermis y contienen unos órganos fructíferos llamados teleutosporas.



- Carbón del maíz. Ustilago maydis.

 Son agallas en las hojas del maíz, mazorcas y tallos. Esta enfermedad se desarrolla a una temperatura de 25 a 33ºC. Su lucha se realiza basándose en tratamientos específicos con funguicidas.

Ricardo Fernandez Barrueco

- Antranocsis




Lo causa Colletotrichum graminocolum. Son manchas color marrón-rojizo y se localizan en las hojas, producen arrugamiento del limbo y destrucción de la hoja.
Como método de lucha está el empleo de la técnica de rotación de cultivos y la siembra de variedades resistentes.

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- Pseudomonas alboprecipitans.

 Se manifiesta como manchas en las hojas de color blanco con tonos rojizos originando la podredumbre del tallo.



- Helminthosporium turcicum.

 Afecta a las hojas inferiores del maíz. Las manchas son grandes de 3 a 15 cm y la hoja va tornándose de verde a parda. Sus ataques son más intensos en temperaturas de 18 a 25ºC. Las hojas caen si el ataque es muy marcado.



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Enfermedades 

- Bacteriosis: Xhanthomonas stewartii 

Ataca al maíz dulce. Los síntomas se manifiestan en las hojas que van desde el verde claro al amarillo pálido. En tallos de plantas jóvenes aparecen un aspecto de mancha que ocasiona gran deformación en su centro y decoloración. Si la enfermedad se intensifica se puede llegar a producir un bajo crecimiento de la planta.

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Ácaros

- Arañuelas del maíz, Oligonychus pratensis, Tetranychus urticae y Tetranychus cinnabarinus. Su control se realiza mediante el empleo de fosforados: Dimetoato y Disulfotón.

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- La piral del maíz. Ostrinia nubilalis. Se trata de un barrenador del tallo y desarrolla de 2 a 3 generaciones larvarias llegando a su total desarrollo alcanzando los 2 cm de longitud. 

Las larvas comienzan alimentándose de las hojas del maíz y acaban introduciéndose en el interior del tallo. Los tallos acaban rompiéndose y las mazorcas que han sido dañadas también.

-Taladros del maíz. Se trata de dos plagas muy perjudiciales en el cultivo del maíz:

• Sesamia nonagrioide. Se trata de un Lepidóptero cuya oruga taladra los tallos del maíz produciendo numerosos daños. La oruga mide alrededor de 4 cm, pasa el invierno en el interior de las cañas de maíz donde forman las crisálidas. Las mariposas aparecen en primavera depositando los huevos sobre las vainas de las hojas.
• Pyrausta nubilalis. La oruga de este Lepidóptero mide alrededor de 2 cm de longitud, cuyos daños se producen al consumir las hojas y excavar las cañas de maíz. La puesta de huevos se realiza en distintas zonas de la planta.

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- Gusanos grises. Son larvas de clase lepidópteros pertenecientes al género Agrotis. Agrotis ipsilon. Las larvas son de diferentes colores negro, gris y pasando por los colores verde grisáceo y son de forma cilíndrica.
Los daños que originan son a nivel de cuello de la planta produciéndoles graves heridas.

- Pulgones. El pulgón más dañino del maíz es Rhopalosiphum padi, ya que se alimenta de la savia provocando una disminución del rendimiento final del cultivo y el pulgón verde del maíz Rhopalosiphum maidis es transmisor de virus al extraer la savia de las plantas atacando principalmente al maíz dulce, esta última especie tampoco ocasiona graves daños debido al rápido crecimiento del maíz.

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Ricardo Fernandez Barrueco

PLAGAS Y ENFERMEDADES

Insectos

- Gusano de alambre.  Aparecen en suelos arenosos y ricos en materia orgánica. Estos gusanos son coleópteros. Las hembras realizan puestas de 100 a 250 huevos de color blanquecino y forma esférica. Existen del género Conoderus y Melanotus.

Las larvas de los gusanos de alambre son de color dorado y los daños que realizan son al alimentarse de todas las partes vegetales y subterráneas de las plantas jóvenes. Ocasionan grave deterioro en la planta e incluso la muerte. Para su lucha se recomienda tratamientos de suelo como Paration y otros.

Ricardo Fernandez Barrueco

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RECOMENDACIONES DE HERBICIDAS EN EL CULTIVO DEL MAÍZ
Las mezclas señaladas disminuyen el peligro que representan los residuos de Atrazín para los cultivos susceptibles sembrados a continuación del maíz. 

Recomendaciones de Herbicidas en el Cultivo del Maíz
Nombre comercial	Nombre químico	Dosis Kg. litros PC°/ha	Época de aplicación	Malezas que controla
Gesaprim	Atrazina	1.3 kg/ha	Pre emergente y Post emergente temprana hasta cuando la maleza tiene cuatro hojitas.	Controla principalmente melaza de hoja  ancha,  como pira, verdolaga, escoba, flor amarilla, tostón y otras.
Limpia maíz	atrazina	1.3 kg/ha dosis baja para suelos  livianos  y alta  para suelos  pesado***
Pencontracín	Atrazina	4- 5 kg. /ha	Pre emergente, inmediatamente después de la siembra	Hoja anchas (señaladas)  y gramíneas como pata de gallina, johnson, no controla paja peluda
Caspsatracín	Atrazina
Primextra	Atrazina + Metalacloro	4-5 kg/ha	Pre emergente después de la siembra o hasta tres días después de ésta	Hoja ancha (señalada) y gramíneas como pasta de gallina, paja, johnson, no controla paja peluda
Lazo	Alacloro	3 litros /ha		Gramíneas como paja de gallina, paja johnson, entre otras.
Sutan	Butilato	6 litros/ha	Pre siembrra incorporado. El suelo debe estar bien preparado.	Control de corocillo
Sutazín	Butilato 56%  + Attrazina	8 a 10  litros /ha	Aplicar el producto e incorporarlo inmediatamente con dos pases cruzados de rastra, sembrar a partir del día siguiente	Controla corocillo y malezas de hoja ancha controladas por Atrazín.
Lazo + Powl	Atrazina + Metolacloro + Pendimentalina	2 litros /ha + 2 litros /ha	Pre emergente	Muy eficaz contra la gramíneas
* Dosis  recomendadas en litros  kilogramos  de productos comercial (PC) ** Maleza controladas, referidas a hojas anchas (HA) que incluyen pira (Amaranthus dubis), verdolaga (Postulaca oleraceae), flor amarilla (Aldana dentala), escoba (sida sp) verdolagón (Trianthema portula castrum), tostón (Boheravia spp) hierba mora ( Sodanum  nigrúm) y otras gramíneeas de hoja angosta que incluye la conocidas como: paja peluda (Rottboellia exaltata), paja jonhson (Sorghum halepense, verticiliflorum), granadilla (Panicum  fasciculatum), paja mora o paja mona (Leptocholoa filiformis), pata de gallina o guarataro ( Eleusine indica), falsa pata  de gallina (Digitaria sp) cadillo (Cenchrus sp), entre otras gramíneeas. Entre las Cyperáceas el corocillo  o coquillo (Cyperus rotundus) es la maleza  principal y la más común. Nota: Cuando rote con caraota, fríjol, tomate, ajonjolí, etc. No use más de un kilogramo (1,0 kg) del producto comercial que contenga atrazina con 2 litros de lazo o de powl, 0,4 litros de Primextra o la mezcla de lazo-powl.